वालिङ (स्याङ्जा), १३ कात्तिक । जुम्लामा फलेको अग्र्यानिक स्याउ यतिबेला स्याङ्जाका उपभोक्ताको रोजाइमा परेको छ। जुम्लाबाट सिधै ल्याएर यहाँका टोलटोलमा बिक्रीवितरण गर्न थालेपछि उपभोक्ताहरू निकै उत्साहित बनेका छन्।

बजारमा पाइने महँगो तथा आयातित विदेशी स्याउको तुलनामा सस्तो, स्वच्छ, स्वादिलो र पूर्ण रूपमा स्वदेशी उत्पादन भएकाले स्थानीय उपभोक्ता खुसी भएका छन्। गाडीमार्फत घरदैलोमै स्याउ पुर्‍याउँदा खरिद गर्नेहरूको घुइँचो लाग्ने गरेको व्यवसायी गौरीलाल सञ्ज्यालले जानकारी दिए।

जुम्लादेखि पोखरा हुँदै टोलटोलसम्म बजारीकरण

व्यवसायी सञ्ज्यालसहितको टोलीले जुम्लामा उत्पादित स्याउ ट्रकमार्फत पोखरासम्म ल्याउने र त्यहाँबाट साना जिप प्रयोग गरी आसपासका जिल्लाहरू—स्याङ्जा, तनहुँ, लमजुङ, पर्वत र पाल्पाका गल्ली तथा टोलसम्म पुर्‍याएर बिक्री गर्दै आएका छन्।

“जुम्लामा उत्पादित स्याउले उचित बजार नपाउँदा त्यसै कुहिएर जाने ठूलो समस्या थियो,” व्यवसायी सञ्ज्यालले भने, “स्वदेशी उत्पादनको प्रवर्द्धन र बजारीकरण गर्दै बजार विस्तार गर्ने उद्देश्यले हामीले सिधै उपभोक्ताको घरदैलोमा स्याउ पुर्‍याउन थालेका हौँ।”

मूल्य, विशेषता र बजारको अवस्था

• उपभोक्तालाई राहत: घरदैलोमै पुगेर छानेर प्रतिकेजी रु १५० मा पाउँदा दैनिक सयौँ पेटी स्याउ बिक्री भइरहेको छ।

• पूर्ण रूपमा अग्र्यानिक: बजारका अन्य स्याउजस्तो रङरोगन नगरिएको, विषादीरहित र शतप्रतिशत अग्र्यानिक भएकाले एकपटक किनेका ग्राहकले पुनः फोन गरेर मगाउने गरेका छन्।

• तत्काल नगद र घुम्ती व्यापार: स्याउका कार्टुनले भरिएका जिपहरू समय-समयमा घुम्ती व्यापारका रूपमा टोलटोलमा पुग्ने गरेका छन्। यसबाट एकातिर उपभोक्ताले ताजा र सस्तो स्याउ पाएका छन् भने अर्कातिर किसान र व्यवसायीले तत्कालै नगद भुक्तानी पाइरहेका छन्।

जुम्ली स्याउको यो प्रत्यक्ष बजारीकरणले स्वदेशी फलफूलको खपत बढाउनुका साथै आयातित स्याउमाथिको निर्भरता घटाउन समेत सहयोग पुर्‍याएको छ।